Hauptmerkmale des Modells Chestnut C3 ESP Pro:

• Optimiert für Espresso (ESP Precision) – Im Gegensatz zu den Standardmodellen der C-Serie verfügt die ESP-Version über ein feineres Gewinde und einen angepassten Einstellmechanismus. Dies ermöglicht es dem Barista, mikrometrische Änderungen am Mahlgrad vorzunehmen, die für das korrekte „Dialing-in“ eines Espressos unerlässlich sind. Dank einer höheren Anzahl an Klicks pro Umdrehung bietet die C3 ESP Pro genügend Variabilität auch für professionelle 58-mm-Siebträger und überwindet so die Grenzen herkömmlicher Universalmühlen.
• S2C660 Mahlwerk (Spike to Cut) – Die Mühle ist mit 38 mm konischen Mahlkegeln aus gehärtetem Edelstahl (SUS420) mit patentierter S2C-Technologie ausgestattet. Dieses System arbeitet in zwei Phasen: Die Bohne wird zuerst von Spitzen im oberen Teil des Mahlwerks „angeschnitten“ und anschließend im unteren Teil fein gemahlen. Das Ergebnis ist eine deutlich höhere Mahlgut-Uniformität, eine Reduzierung von Feinstaubanteilen (Fines) und eine bessere Extraktion mit klarerem Geschmacksprofil.
• Faltbarer Griff und Pro-Version – Die Bezeichnung „Pro“ steht für die ikonische faltbare Kurbel. Dieser Mechanismus ist nicht nur praktisch für Reisen, sondern bietet in ausgeklappter Position festen Halt und Stabilität beim Mahlen – entscheidend beim feinen Espresso-Mahlgrad, bei dem der Widerstand der Bohnen höher ist.
• Vollmetall-Langlebigkeit und strukturierte Oberfläche – Das Gehäuse der Mühle besteht aus einer Aluminiumlegierung mit einem markanten Diamantmuster auf der Oberfläche. Dieses „Anti-Slip“-Design garantiert einen festen Griff, sodass sich die Mühle auch beim Mahlen härterer, hell gerösteter Bohnen nicht in der Hand dreht.