Das analoge Milchthermometer von Flair ist ein spezialisiertes Barista-Werkzeug, das für die präzise Temperaturüberwachung beim Milchaufschäumen entwickelt wurde. Es dient dazu, die idealen Bedingungen für die Zubereitung von Milchkaffee-Spezialitäten zu erreichen, wodurch das Schätzen der Milchtemperatur mit der Handfläche entfällt. Das Zifferblatt ist für einen sofortigen Überblick über den Erhitzungsvorgang konzipiert, wobei eine farblich markierte Zone deutlich den idealen Bereich zwischen 60 und 65 °C anzeigt. In diesem Bereich entfaltet sich die natürliche Süße der Milch optimal und es entsteht ein dichter Mikroschaum, der seine Struktur lange beibehält.

Das Thermometer wird einfach mit dem stabilen Edelstahlclip am Rand des Milchkännchens befestigt, sodass die Hände für die Bedienung des Aufschäumers frei bleiben. Dank der mechanischen Verarbeitung aus hochwertigem Stahl kommt das Gerät ohne Batterien aus und ist jederzeit einsatzbereit. Die lange Messsonde reicht tief in das Gefäß hinein, was genaue Messwerte auch bei der Zubereitung kleinerer Getränkemengen garantiert.

 Lieferumfang: Analoges Thermometer mit Edelstahlsonde, Kännchen-Clip, Anleitung.