9Barista ist eine einzigartige manuelle, mechanische Espressomaschine aus hochwertigen Materialien. Sie benötigt keinen Strom, funktioniert auf jedem Herd und kann 9 Bar Druck erzeugen, wodurch die Zubereitung eines perfekt ausgewogenen Espressos in Professional-Qualität gewährleistet wird.

Das Herzstück der 9Barista- Kaffeemaschine ist ein patentiertes Zweikammer-Drucksystem , das auf einem ähnlichen Prinzip wie ein Dampfkessel basiert. Die untere Kammer erhitzt Wasser auf eine genau eingestellte Temperatur (ca. 179 °C) und erzeugt so Druck.
Dieser Druck wird dann durch einen Zwischenkammermechanismus reguliert, der sicherstellt, dass die Espresso-Extraktion bei einem stabilen Druck von 9 Bar und einer idealen Temperatur von 93 °C erfolgt.
Der entstandene Kaffee wird durch den Siebträger in den oberen Behälter gepresst, wo er als fertiger Shot aufgefangen wird. Espresso zeichnet sich durch eine reichhaltige Crema, einen ausgeprägten Körper und ein klar ablesbares Geschmacksprofil aus.

Version 9Barista Mk.2 Verbesserungen gegenüber Mk.1

• 9Barista-Gehäuse – Das Gehäuse der Kaffeemaschine 9Barista ist präzise CNC-gefräst aus bleifreiem EcoBrass. Das Ergebnis ist eine glatte, elegante Oberfläche ohne Gussfehler. Diese Konstruktion bietet erhöhte Festigkeit und eine bis zu 30 % bessere Verschleißfestigkeit.
• Thermische Trennung - Silikon Thermal break wurde durch Steatitkeramik ersetzt
• Der Kamin besteht aus eloxiertem 6061-Aluminium und ersetzt das ursprüngliche Kunststoffmaterial. Das Ergebnis ist eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen und eine geringere Wärmeentwicklung während des Gebrauchs.
• Dichtung - Verbesserte O-Ring mit einer von 2 mm auf 3 mm erhöhten Dicke bietet eine bessere Abdichtung und verlängert die Lebensdauer der Komponenten erheblich

Pro-Version:

• Bodenloser (nackter) Siebträger , Edelstahlstopfen mit Laser-Mikrolöchern (370 Löcher)
• IMS Precision- Korb – patentierte Perforation für gleichmäßige Extraktion
• eloxierte Aluminiumgriffe – bessere Hitzebeständigkeit

 

 

Packungsinhalt

Kaffeemaschine 9Barista Mk.2, 53-mm-Tamper, Heat transfer plate (für den Einsatz auf Gas-, Keramik- und Elektroherden), Ersatz-Sicherheitsring, Ersatz-Boilerdichtung, Bedienungsanleitung.

Empfohlenes Zubehör

• Eine Qualitätsmühle – das ist natürlich die Basis. Aus unserem Angebot zum Beispiel 1Z presso K-Ultra oder Wacaco Exagrind.
• Digitale Waage – mit Wiegegenauigkeit von 0,1 g. Aus unserem Wacaco Exagram Angebot, das auch weitere nützliche Funktionen und kompakte Abmessungen umfasst.
• Reduzierplatte für Induktion - wir bieten eine Originalplatte von 9Barista mit passendem Durchmesser an.