Kaufempfehlung. Ich benutze kochendes Wasser und einen Gaskocher. Geht turbo schnell. Auf Manometer kann man verzichten. Ich beginne mit der Arbeit, wenn das Sicherheitsventil anschlägt und habe jede Menge Power! Ich empfehle Milchkännchen mit größerem und bauchigem Volumen. Die kleinen beliebten und sonst auch guten von Rhinowares funktionieren bei mir leider nicht mit der Bellman. Die größeren von Motta dafür ganz hervorragend. Cremiger feinporiger Schaum mit etwas Übung. Latte-Art geeignet.
Kurz zu mir und meiner Erfahrung, vor dessen Hintergrund ich die Bellman empfehlen kann: Ich habe Gastro Espressomaschinen (Marzocco), Heimmaschinen als Ein- und Zweikreiser und nun auch eine Robot und Bellman. Bin Nebengewerblich selbstständiger Barista und entwickle mich stetig weiter. Mit der Bellman habe ich dieses Jahr ein völlig neues Café Angebot in der Planung. Wer es gern verfolgen mag: Insta: @cafelius

This quickly became my outdoor milk steamer. Mounted a single hole tip, though. See the example:
https://www.instagram.com/reel/C1fEOhAsqTT/

Ein richtig guter Dampfkessel für den Herd. Ich kann nicht bestätigen, dass es zu lange dauert, den Kessel aufzuheizen. Man braucht ja nicht viel Wasser reinzulachen, um Dampf zu bekommen. Mit induktion ist der Kessel in etwa 3 min heiß, der Dampf hat nicht soviel Druck, wie bei einer teuren Siebträgermaschine. Dennoch schäumt er prima Milch auf und gibt ein völlig neues Cappucino Erlebnis für Menschen, die von einem Rührgerät milchschäumer kommen. Teuer ist er, deswegen 1 Stern Abzug, aber er ist eben auch solide verarbeitet. Es macht Spaß damit zu arbeiten.

Super zum Milchschäumen.:)